数说诚一20年 | 引领中国水产迈向智慧生态新时代

匠心守住寂寞，时间凝练光华。诚一创始人阳会军博士，从中山大学讲堂到扎根水产一线，吃住鱼塘边，20年里一步一个脚印，让诚一从一家小企业成长为推动中国水产行业进步的全产业链集团企业。

膨化饲料技术开创者和领导者

作为膨化饲料技术的开创者和领导者，诚一自2002年成立起一直在推动中国水产膨化饲料的进程。从生鱼膨化饲料到罗非鱼膨化饲料，从草鱼膨化饲料再到加州鲈膨化饲料、青鱼膨化饲料、黄颡鱼膨化饲料，诚一在各个水产养殖品种的膨化饲料发展的关键节点都做出了重大创新和突破，为全国水产养殖业技术升级作出了卓越贡献。

以诚一膨化饲料3.0低蛋白日粮技术为例，该技术可以在确保养殖效果不变甚至更好的前提下，降低饲料蛋白质含量10%。按照中国每年2500万吨水产饲料算，节省10%的蛋白原料，至少可以减少近60亿元原料成本投入。这对减轻饲料企业成本，降低饲料行业对进口原料的依赖有积极作用，同时对动物营养和健康、水环境保护、养殖尾水达标等方面也有显著意义。

诚一的池塘生态养殖模式是以草鱼为主要养殖品种，搭配鲢、鳙、鲫、鲮、黄颡鱼和青鱼等品种的混合养殖。通过多品种多层次混养，将主养鱼类草鱼的代谢产物作为其它生物的营养素加以利用，变废为宝，不仅提高了池塘生态系统的稳定性和效率，也提高了池塘生产力和水产品品质。

诚一以养殖核心技术创新为驱动，搭建一套从养殖模式到管理模式到产品标准的“345养殖体系”——3级分级养殖模式、4化养殖管理、5S鲜鲩产品标准，引领水产养殖产业升级。

3级养殖模式：全过程把控养殖，全年无间断供鱼

诚一首创三级鲜鲩养殖模式，实现企业全过程把控鲜鲩养殖，又让基地全年无间断供鱼，从而降低养殖成本和风险，提高养殖产量。

第一级养殖模式：鱼花养至0.1斤

第二级养殖模式：0.1斤养至0.5斤

第三级养殖模式：0.5斤养至2斤上市

4化管理模式：打造现代化养殖的领航者

诚一开发建立智慧渔业管理系统，一改传统水产养殖管理模式，实现养殖管理效率极大提升，实现养殖管理的现代化、规模化。

机械化：智能投饲系统取代了传统投饲机，饲料抛洒面积是传统的10倍，工人管理养殖面积是传统的4倍；

自动化：自动水质监控系统；自动分鱼系统；自动计鱼系统；鱼载量自动监测系统；

标准化：养殖生产流程（采购、清塘、放苗、投喂、水质调节、病害防治、过塘、销售）标准化；

信息化：以ERP、物联网、云数据为基础，对水产养殖行业运作流程进行信息化管理，并为生产溯源、管理决策提供数据支持。

5S鲜鲩标准：全球首创鲜鲩产品标准

安全 Safe：全程自养，从苗种源头开始检测控制无药残，确保鲜鲩安全健康。

标准 Standard：以自有6800亩咸淡水水面规模化养殖技术为核心，让诚一鲜鲩在打造标准化养殖体系层面具有得天独厚的优势。

稳定 Stable：三级分级养殖模式，通过分塘、养殖过程的“可视化”，确保稳定供应。

美味 Delicious：诚一鲜鲩蛋白质、呈味氨基酸、微量元素含量更高、脂肪含量更低，营养丰富，鲜美可口。

新鲜 Fresh：诚一鲜鲩体型健康、耐运输，加上诚一自建物流体系，两小时从鱼塘直达餐桌，确保鲜活鲜美。

诚一集团自有广州南沙6800亩咸淡水养殖示范基地，以及佛山三水4800亩养殖示范基地，合计11600亩，为华南地区最大的鲜鲩养殖示范基地。

基于诚一独有的生态养殖体系和庞大的养殖示范基地，诚一每年可以持续稳定供应3万吨鲜鱼到千家万户，助力改善中国人民的膳食结构。

6位一体数字化整体解决方案

通过智慧渔业云平台，集成智能投饲、智能增氧、视频监控、水质监测、生产中控系统和操作终端等，组成渔业物联网管理平台，系统化解决水产养殖企业数字化转型难题，从而做到记录更清晰、数据更完整、管理更轻松，推动水产养殖实现机械化、自动化、标准化、信息化。

第3代智能投饲机

诚一智慧渔业研发的第三代散装智能计重式投饲机，在原有一拖一和一拖二轮流投喂基础上，进一步实现一机一塘两抛料点同时投，通过中控系统随时调整智能投饲机的投喂时间、投喂重量等参数，并实时监控料塔饲料库存情况，大幅度提高养殖生产效率和管理效能，节约生产成本。

刘少军院士唯一院士专家工作站

2020年8月，刘少军院士唯一工作站落户诚一，从而补齐草鱼生产链的最后一块拼图，通过刘少军院士团队，不断吸引聚集国内一流人才，形成国内水产育种高地，由此孵化出淡水鱼类南沙（南繁）育种中心。

1300亩种业基地

诚一种业致力建设为现代水产种质创制和保存、种业生产和示范、种苗繁育和供给为核心业务的水产种业高科技转化推广平台，目前拥有1300亩种业基地。

4亿尾鱼苗

诚一种业目前主要繁育推广合方鲫、湘军鳊、抗病草鱼、“黄优1号”黄颡鱼四个品种，年鱼苗总产量将达到4亿尾。

2小时直达

达到出塘规格的诚一鲜鲩将由专车配送到餐厅、市场、直营店等，真正实现两小时从鱼塘直达餐桌，确保每条鲜鲩都鲜活鲜美。

100000斤鲜鱼

“诚一鲜”系列品牌以“生产安全、优质、新鲜、美味的水产食品”为宗旨，为客户提供营养丰富、新鲜美味的鲜活水产品，包括诚一鲜鲩、诚一鲜鲫、诚一鲜鳙、鲜鲩鱼生，目前每天向大湾区供应10万斤鲜鱼。

科研是诚一诞生之初的底色，也是企业不断延伸价值链的源动力。基于中山大学的历史渊源和人才基础，诚一集团开创起了诸多行业内独有的研发体系和创新模式，为中国水产行业迈向智慧化、现代化提供了思路借鉴。

诚一旨在构建以企业为主体，市场为导向、产学研协同的技术创新服务平台。通过小试、中试、田间试验构建行业唯一的三位一体研发体系。小试系统25套包含1502个小水族箱，一年最少可以做75个小试实验。中试鱼塘有93个，同时可以做40个中试实验。田间试验鱼塘有400个。

一级研发体系：针对未来发展，解决潜在问题，储备持续力量；

二级研发体系：面向市场，降低产品成本，紧跟市场需求；

三级研发体系：直面终端养殖户，提高养殖效益，为养殖户创造价值。

基于食品安全和全产业链健康养殖目的出发，诚一集团选定动物遗传与育种学、动物营养与饲料学、水生生物学、水化学、蛋白质工程、健康养殖作为核心研究方向，以研究推动生产应用发展。

诚一所有产品研发均需要进行立项、评审、小试、中试、验证推广、市场反馈六步流程，确保得到严格科学验证和符合市场需求。

诚一集团坚持产学研紧密结合，与中山大学、湖南师范大学、华中农业大学、广东海洋大学、华南农业大学、浙江大学、西南大学、海南大学、仲恺农业工程学院9所高校以及中国水产科学研究院珠江水产研究所、南海水产研究所、渔业机械仪器研究所和广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所2院4所通力合作，以科研力量助推产业发展。

自2005年至今，诚一坚持承办中山大学水产饲料技术创新大会，并依行业变化升级为中山大学水产技术创新大会，以其聚焦之精准，技术之专业，视角之新颖，已成为中国水产行业交流的重要窗口。

水产行业规模化、现代化离不开技术突破带来的标准化。诚一从成立之初开创膨化饲料技术，到五大领域技术领先，不断以技术创新引领行业变革。

近年来，诚一生物在水生经济动物营养与饲料研究、饲料配方技术开发、新型水产复合预混料研发及健康高效养殖技术研究等方面的项目多达30项，并且拥有5大行业领先创新技术。

 肝脏和肠道健康技术：集约化养殖条件下，减少各种应激对鱼类肝脏和肠道的损伤，提高鱼体健康水平；

促蛋白沉积技术：节约蛋白的情况下，让鱼体蛋白质沉积得更多更快；

糖代谢调节因子技术：节约饲料蛋白的情况下，充分利用淀粉供能；

三重抗氧化技术：三重阻碍清除多余自由基，大幅减少花身、变色现象及病害、死亡等问题；

微量营养素精准配方技术：依据不同品种、不同规格、不同季节精准配比微量营养素，提高长速，减少鱼体疾病。

膨化饲料技术

低蛋白日粮技术

低鱼粉或无鱼粉日粮技术

精准日粮技术

诚一作为膨化饲料技术的开创者和领导者，20年来不断升级迭代，从1.0到3.0，不断提升饲料蛋白沉积率，降低配方成本，助力行业降本增效和健康养殖水平。

诚一水产膨化饲料1.0技术：氨基酸平衡技术

诚一在中大科研平台及客户养殖基地上进行原料氨基酸平衡技术的应用开发，成功将蛋白质沉积率提高到28%，提高10%以上，颗粒饲料系数降低10%；

诚一水产膨化饲料2.0技术：能量-蛋白质平衡技术

诚一在氨基酸平衡技术基础上，开发能量-蛋白质平衡技术，颗粒饲料蛋白沉积率达到31%，膨化饲料蛋白沉积率达到35%，料比均降低10%；

诚一水产膨化饲料3.0技术：低蛋白日粮技术

诚一在6800亩研发平台上，运用“小试、中试、田间试验”三位一体成果转化体系，结合中山大学低蛋白基础研究，研究开发低蛋白日粮技术，使膨化饲料蛋白沉积率达到38%，配方成本降低50-100元/吨，同时氨氮排放量减少，更环保。

20年间，诚一在自我不断突破的同时，也依靠自身专业的技术与产品优势，对外展开合作空间，与客户共同成长，助力中国水产养殖行业规范化和规模化增长。

100+大中型企业客户

诚一业务覆盖3大区十余省份，囊括国内主流的100多家大中型饲料企业客户，推动诸多客户实现业绩爆发式增长。

1000+渔机服务100000亩鱼塘

诚一智慧渔业通过上千台诚一渔机，服务客户鱼塘面积超过10万亩。

800万+家庭的美食选择

以“诚一鲜鲩“为代表的“诚一鲜”系列品牌鱼，通过大湾区上百家品牌直营店和餐饮门店，每年为800余万家庭提供健康美味的鲜鱼，推动改善中国人的膳食结构均衡，提升人们健康生活品质。